不計(jì)其數(shù)的剩飯剩菜，以及由殘羹冷炙組成的餐桌上的垃圾，讓不少酒店的經(jīng)營(yíng)者煩惱不已，傳統(tǒng)的處理這些垃圾的方式不但花費(fèi)大，而且非常不環(huán)保，不節(jié)能。因此，如何更好地處理酒店每天所產(chǎn)生的大量垃圾和廢物成了眾多酒店經(jīng)營(yíng)者所關(guān)心的問(wèn)題。最近，我去南非出差，在一家星級(jí)酒店里，就驚訝地發(fā)現(xiàn)了該酒店所施行的一項(xiàng)非常有效的處理餐后垃圾的方法。
他們的做法是在酒店的旁邊專門建造了一個(gè)養(yǎng)蚯蚓的“工廠”，“蚯蚓工廠”占地面積大約有一百五十平方米，分上下兩層，在這個(gè)工廠里面，整整齊齊地?cái)[放著一個(gè)個(gè)板條箱，板條箱里裝有許多條紅蚯蚓。據(jù)介紹，酒店里每天都有專門的工作人員，把當(dāng)天客人所寧波婚慶網(wǎng)吃剩下的所有飯菜和其他蚯蚓可食的垃圾搗碎搗爛，然后全部送到“蚯蚓工廠”里，交由蚯蚓們處理“享用”。由于板條箱里的蚯蚓多達(dá)幾十萬(wàn)條，因此它們加起來(lái)的“飯量”大得驚人，能夠輕易地消化掉送進(jìn)來(lái)的所有殘羹冷炙。
接下來(lái)，“菜足飯飽”的蚯蚓便開始自發(fā)制造肥料，它們只需要三到四個(gè)月的時(shí)間，便能生產(chǎn)出足量的固態(tài)肥料――“蚓肥”。最后，這些蚓肥會(huì)被酒店的專門園藝師輸送給酒店院落里的眾多植物和花草。
如今這家酒店被各式各樣長(zhǎng)勢(shì)喜人的翠綠草類植物和姹紫嫣紅的花卉包圍著，一年四季香氣襲人。入住酒店的客人們仿佛是住進(jìn)一個(gè)巨大的天然大花園中，感受著綠色生態(tài)環(huán)保酒店的魅力所在。
酒店的一位經(jīng)理告訴我，酒店推出的這項(xiàng)處理垃圾的綠色環(huán)保生態(tài)的做法，旨在節(jié)能減排，保護(hù)地球生態(tài)，當(dāng)然，這樣的酒店僅有一家還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。因此，他希望更多的同行也能仿效他們，更希望一些家庭也能在家里制造出一個(gè)小型的“蚯蚓工廠”，消化掉日常的家庭垃圾，大家共同努力，從我做起，為營(yíng)造一個(gè)綠色環(huán)保家園做貢獻(xiàn)。
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